酒のつまみ

dc2b90c3 :Anonymous 2020-04-23 09:08

スライスした玉ねぎを濃い塩水でサッと洗ってからザルに上げ、そのまま冷蔵庫で冷やしながら水切り。
冷えたらボールの水を捨てて、脂っこい(モツ焼きとかソーセージとか)に添えて。
ザワークラウト的なポジションかな。