酒のつまみ

acae2b85 :Anonymous 2017-05-14 21:37

溜まった録画処理していたら、グッチ裕三がジャガイモまるごとレンチンしたものを少しひねって裂けさせて、その面を下に油で揚げてた。
真似してみたら良い感じ。
とは言え食感はカリッと言うよりはホクホクの延長線。もう少し研究の余地がある。
ビールに最適でした。