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65a79d38 :Anonymous
2022-04-19 20:32
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https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000251948.html
“食卓の優等生”もやし値上げ「1袋29円」…「原料高騰×生産コスト増」で“Wパンチ”
>林正二社長:「この工場では、一日に約40トンのもやしを作っている。一般の小売店で売られている、200グラムのもやし20万パックです。原料(緑豆)の主な生産地は、中国。中国で作付面積が激減。(緑豆が)高騰しているという状況がある。(中国農家が)より収入が得られる大豆とかトウモロコシへの作付けの転換が進んでいる状況」
>林正二社長:「5年前にも、今回と同じような高騰がありました。その時は、原料価格の高騰だけで済んだ。今回の場合は、もやしの栽培コストが軒並み上がっている」
>林正二社長:「採算が合わないと、皆、廃業してしまう。日本の食卓から、もやしがなくなってしまう。2円、3円上げてもらうだけで、なんとかこの苦境を脱することができるんじゃないか」
もやしも値上げ
えらいこっちゃ
もやしは黒豆もやし、緑豆もやし、大豆もやしなどがあって意外と個性豊か
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